Селекция некоторых штаммов микромицетов продуцентов пектолитических ферментов и оптимизация условий развития и биосинтеза
|
СтатусДиссертация была зашищена 27 октября 2006Утверждена Национальным Советом 21 декабря 2006 Автореферат – 0.35 Mb / на румынском |
Ключевые слова
penicillium viride, микромицеты, пектолитические ферменты, пектолитическая активность, питательные среды, координационные соединения, миллиметровые волныАннотация
В работе представлены результаты научных исследований в области селекции и изучения свойств новых штаммов микромицетов продуцентов пектолитических ферментов, установления оптимальных условий культивирования, выявления новых эффективных и экономичных методов повышения биосинтетической способности продуцентов с целью получения пектолитических ферментных препаратов, широко используемых в разных отраслях национальной экономики.
В результате скрининга был отобран новый штамм микроскопических грибов Penicillium viride CNMN FD 04 P, выделенный из почв Молдовы, который обладает высокой биосинтетической способностью внеклеточных пектолитических ферментов.
Выявлен существенный стимулирующий и стабилизирующий эффект координационных соединений с никелем и медью в комбинации с тиосемикарбазонами на пектолитическую активность продуцента. Доказана корреляция между типом металлокомплекса, добавленного в среду культивирования, пектолитической активностью и фазами роста и развития микромицета Penicillium viride CNMN FD 04 P. Установлено, что качественный и количественный состав комплекса пектолитических ферментов меняется в зависимости от состава химического биостимулятора, что может быть использовано для получения пектолитических препаратов с прогнозируемым составом. Были предложены новые питательные среды, содержащие комплексные соединения, которые позволяют существенно повысить пектолитическую активность и сократить продолжительность культивирования.
Установлено положительное влияние миллиметровых волн низкой интенсивности на пектолитическую активность штамма Penicillium viride CNMN FD 04 P. Было выявлено, что биологический эффект зависит от продолжительности облучения, типа посевного материала и фазы роста культуры. Полученные данные были использованы для разработки двух оригинальных способов повышения пектолитической активности изученного штамма.
Были установлены оптимальные условия осаждения комплекса пектолитических ферментов из культуральной жидкости Penicillium viride CNMN FD 04 P, определены оптимальные условия действия пектиназ, необходимых для практического использования препарата.
Официальные оппоненты
- Aurica Calcatiniuc
доктор, доцент - Ecaterina Emnova
доктор хабилитат, профессор, Институт генетики, физиологии и защиты растений АНМ
Диссертации
