Аттестационная комиссия
Комиссия по аккредитации
Комиссия по экспертов
Распоряжения, инструкции
Нормативные акты
Номенклатура
Организации
Ученые советы
Семинары
Диссертации
Научные руководители
Ученые
Докторанты
Постдокторанты
CNAA logo

 română | русский | english


Потенциал столовых сортов винограда в виноградо-винодельческом регионе Штефан Водэ


Автор: Godoroja Mariana
Степень:доктор сельскохозяйственных наук
Специальность: 06.01.08 - Виноградарство
Год:2021
Научный руководитель: Gheorghe Nicolaescu
доктор, доцент
Институт: Государственный аграрный университет Молдовы

Статус

Диссертация была зашищена 28 января 2021 в ученом совете и находится на рассмотрении в Национальном Совете.

Автореферат

Adobe PDF document1.18 Mb / на румынском

Диссертация

CZU

Adobe PDF document 6.49 Mb / на румынском
215 страниц


Ключевые слова

Виктория, вызревание, Италия, Кардинал, качество, Кодрянка, обрезка, плодоносность, сила роста кустов, столовые сорта, урожайность

Аннотация

Structura tezei: prefață, 3 capitole, concluzii generale și recomandări, 30 tabele, 66 figuri, bibliografia din 125 titluri, 10 anexe. Cuvinte cheie: calitate, Cardinal, Codreanca, fertilitate, Italia, maturare, productivitate, struguri de masă, tăierea în uscat, Victoria, vigoare de creștere. Domeniul de studiu: 411.07 – viticultură. Scopul tezei: Scopul investigațiilor constă în studierea potențialului soiurilor de struguri pentru masă, în regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă. Obiectivele cercetării: Obiectivele cercetării reflectate în teza de doctorat sunt – 1. Studierea literaturii de specialitate privind influența factorilor agrotehnologici și ecologici asupra creșterii și dezvoltării butucilor viței de vie; 2. Determinarea obiectelor, metodelor și condițiilor de cercetare; 3. Studierea particularităților fenologice ale dezvoltării soiurilor de struguri pentru masă – Cardinal, Codreanca, Italia și Victoria în regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă; 4. Studierea fertilității și productivității soiurilor de struguri pentru masă – Cardinal, Codreanca, Italia și Victoria, în funcție de nivelul de dezvoltare a butucilor, în regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă; 5. Studierea capacității de regenerare a ochilor soiurilor de struguri pentru masă; 6. Studierea cantității și calității recoltei soiurilor pentru masă; 7. Studierea particularităților uvologice a strugurilor soiurilor pentru masă; 8. Analiza eficienței economice a cultivării soiurilor de struguri pentru masă în funcție de nivelul de dezvoltare a butucilor, în regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă; 9. Analiza corelației și regresiei factorilor de influență (agrofitotehnici) asupra indicilor rezultativi(recoltă, calitate, eficiență economică). Noutatea științifică a lucrării constă în stabilirea principalilor factori de ordin agrofitotetihnic și a gradului lor de influență asupra indicilor rezultativi la cultivarea soiurilor de struguri pentru masă (Cardinal, Codreanca, Italia și Victoria) în regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă. Problema științifică soluționată constă în argumentarea influenței diferitor factori asupra indicilor rezultativi a soiurilor de struguri pentru masă – Cardinal, Codreanca, Italia și Victoria, în funcție de nivelul de dezvoltare a butucilor în vederea omogenizării plantațiilor viticole. Importanța teoretică a tezei constă în stabilirea corelației și regresiei factorilor de influență asupra indicilor rezultativi la cultivarea soiurilor de struguri pentru masă (Cardinal, Codreanca, Italia și Victoria) în condițiile din regiunea vitivinicolă Sud – Ștefan Vodă. Valoarea aplicativă a lucrărilor constă în stabilirea factorilor de influență de ordin agrofitotehnic (sarcina de rod, numărul de lăstari fertili, valorile coeficienților de fertilitate – CFR și CFA) asupra indicilor rezultativi (recoltă, calitate, eficiență economică) la cultivarea soiurilor de struguri pentru masă (Cardinal, Codreanca, Italia și Victoria) în condițiile de climă și sol din regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă. Implementarea rezultatelor științifice. Rezultatele obținute pe parcursul anilor de cercetare au fost implementate în SRL Elvitis-Com.  AННОТАЦИЯ Годорожа Мариана - «Потенциал столовых сортов винограда в виноградо-винодельческом регионе Штефан Водэ», диссертация на соискание ученной степени доктора сельскохозяйственных наук, Кишинев, 2020. Структура диссертации: введение, 3 главы, общее заключение и рекомендации, 30 таблиц, 66 рисунков, библиография 125 источников литературы, 10 приложений. Ключевые слова: Виктория, вызревание, Италия, Кардинал, качество, Кодрянка, обрезка, плодоносность, сила роста кустов, столовые сорта, урожайность. Область исследований: 411.07 – виноградарство. Цель работы: Изучение потенциала столовых сортов винограда в вингодадо-винодельческом регионе Штефан Водэ, в зависимости от силы роста и однородности кустов. Задачи исследований: 1. Изучение литературных источников на предмет влияния агротехнологических и экологических факторов на рост и развитие виноградного растения; 2. Определение предметов исследования, схемы опыта, методов размещения вариантов на опытном поле, составление списка учетов, наблюдений и анализов; 3. Изучении фенологии кустов винограда столового направления; 4. Изучение плодоношения кустов винограда столового направления; 5. Изучение регенерационной способности глазков кустов винограда столового направления; 6. Определение урожайности и его качества; 7. Определение показателей механического состава; 8. Определение экономической эффективности возделывания винограда столового направления в зависимости от силы роста кустов; 9. Определение корреляции между разными показателями качества. Новизна исследований заключается в определение корреляции между влияющими факторами на результативные показатели (урожай, качество, экономическая эффективность) сортов винограда столового направления в виноградо-винодельческом регионе Штефан Водэ, в зависимости от силы роста и однородности кустов. Научная задача заключается в обосновании влияния разных факторов на результативные показатели (урожай, качество, экономическая эффективность) сортов винограда столового направления в виноградо-винодельческом регионе Штефан Водэ, в зависимости от силы роста и однородности кустов. Теоретическое значение работы: заключается в установлении корреляции между влияющими факторами на результативные показатели (урожай, качество, экономическая эффективность) сортов винограда столового направления в вингодадо-винодельческом регионе Штефан Водэ, в зависимости от силы роста и однородности кустов. Практическая значимость. Результаты исследований были внедрены в питомниководческом предприятии SRL Elvitis-Com.  ANNOTATION Godoroja Mariana – “ The potential of table grape varieties, in the region Ștefan Vodă”, Ph. D. Thesis in agricultural sciences, Chisinau, 2020. Thesis structure: Introduction, 3 Chapters, General Conclusions and Recommendations, Bibliography of 125 titles, 10 Appendices. Keywords: Cutting, Cardinal, Codreanca, Fertility, Italia, Maturation, Table Grapes, Productivity, Quality, Victoria, Vigor. Domain of study: 411.07 – Viticulture. The purpose of research: The purpose of the investigations reflected in the doctoral thesis is to study the potential of table grape varieties in the region Stefan Voda. The objectives of research: The research objectives reflected in the doctoral thesis are the following: 1. To study the specialized literature regarding the influence of agro-technological factors on the growth and development of grapevines; 2. To determine research objects, methods and conditions; 3. To study the phenological peculiarities of development of table grape varieties - Cardinal, Codreanca, Italy and Victoria; 4. To study the fertility and productivity; 5. To study the regeneration capacity; 6. To study the quantity and quality of the yield; 7. To study the uvological indices; 8. To analyze the economic efficiency of cultivating table grape varieties; 9. To analyze the correlation and regression of the influence factors on the resultant indices. The scientific novelty of the thesis consists in establishing the correlation and regression of the influence factors on the resultant indices of the table grape varieties - Cardinal, Codreanca, Italy and Victoria, in the region Stefan Voda depending on the level of grapevine development. The scientific problem solved consists in arguing the influence of various factors on the resultant indices (yield, quality, economic efficiency) of the table grape varieties - Cardinal, Codreanca, Italy and Victoria, in the region Stefan Voda depending on the level of grapevine development with the purpose to homogenize the vineyards. The theoretical importance of the thesis consists in the following: establishing the correlation and regression of the influence factors on the resultant indices (yield, quality, economic efficiency) of the table grape varieties - Cardinal, Codreanca, Italy and Victoria, in the wine producing region Stefan Voda depending on the level of grapevine development. The applicative value of research. The results of the experimental studies allow to make recommendations for the production of differentiated agrotechnics by varieties. The developed and implemented scientific-practical recommendations will contribute to obtain stable and quality yields with high economic efficiency. Implementation of scientific results. The results have been implemented at the SRL Elvitis-Com (Ltd.).