Научные основы производства яблок для промышленной переработке в повторной культуре
|
СтатусДиссертация была зашищена 12 января 2007Утверждена Национальным Советом 1 марта 2007 Автореферат – 0.91 Mb / на румынскомДиссертацияCZU 634.11: 631.543.8: 631.543.81: 631.524.84
4.72 Mb /
на румынском246 страниц |
Ключевые слова
сорт, подвой, почвоутомление, период «отдыха» почвы, повторная культура, совместимость при повторной культуре, промышленная переработка яблок, схемы посадки деревьев, системы формирования и обрезки деревьев, конструкция насаждений, экономическая и энергетическая эффективностьАннотация
В центральной части Республики Молдова в 1984-2003 годах впервые изучались: влияние длительной монокультуры плодовых деревьев на свойства почвы, её плодородие и фитосанитарное состояние, которые интегрируются в понятие «почвоутомление»; пути преодоления «почвоутомления» и возможность посадки деревьев яблони после раскорчевки плодовых насаждений в сырьевых зонах перерабатывающих предприятий; формирование сортимента и основные элементы технологии закладки и эксплуатации сырьевых садов яблони. Установлено, что длительная монокультура плодовых растений приводит к сильной деградации физико-химических свойств почвы снижению её плодородия, ухудшению фитосанитарного состояния, обуславливающих сильное отрицательное влияние «почвоутомления» на рост и плодоношение деревьев яблони, посаженных после раскорчевки плодовых насаждений.
Доказана возможность закладки новых садов яблони после раскорчевки плодовых насаждений с периодом «отдыха» почвы: 4-5 лет после яблони, 2-3 года после груши, 1-2 года после сливы, абрикоса, вишни, черешни. В этот период культивируются кормовые культуры: люцерна, эспарцет, кукуруза, вика-овес, ячмень, рожь, многолетние злаковые травы. Предложены принципы составления сортимента и помологические сорта для сырьевых садов яблони, отвечающие техническим требованиям и ритмичной работы перерабатывающих предприятий: 10% ранних летних сортов, 15% - летних, 25% - осенних, 50% - поздних.
Разработаны и предложены для внедрения в производство основные элементы технологии закладки и эффективной эксплуатации сырьевых садов яблони. Формирование крон деревьев, привитых на подвое М4, по полуплоской системе с четырьмя скелетными ветвями у основания и центральным проводником в виде стройного веретена, а на подвое ММ106 – по уплощенной системе типа ипсилон (Y) с четырьмя скелетными ветвями и открытым центром; расстояние между рядами 5 м, а в ряду – 3 м с отклонением скелетных ветвей от оси ряда 40-45º для сорто-подвойных сочетаний с выше средней силой роста деревьев, 2,5 м и 55-60º - для среднерослых, 2 м и 65-70º - для нижесреднерослых. Формирование и поддержание посортовой обрезкой сплошных крон рядов: у деревьев, привитых на М4 - уплощенных в одной вертикальной плоскости с высотой 3,0-3,6 м, шириной у основания – 3,0-3,2 м, убывающей к вершине до 1,0-1,2 м; для деревьев на ММ106 – в две наклонные плоскости в форме «V» с высотой 2,5-2,6 м, шириной у основания 2,0-2,2 м, возрастающей к вершине до 2,8-3,0 м.
Предложенный сортимент и основные технологические процессы обеспечивают вступление насаждений в экономическое плодоношение на 3-4-й годы посадки, быстрый рост урожайности к периоду плодоношения в среднем до 18,6-26,8 т/га, окупаемость капитальных инвестиций на 5-6 годы после посадки и уровень рентабельности производства яблок в последующие годы в пределах 74-78%.
Официальные оппоненты
- Toma Simion (decedat)
доктор хабилитат, профессор, Институт генетики, физиологии и защиты растений АНМ - Nicolae Cepoiu
doctor în agricultură, profesor universitar, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicina Veterinară, Bucureşti, România - Gică Grădinăriu
doctor în agricultură, profesor universitar, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicina Veterinară, Iaşi, România
Диссертации
