Реструктуризация молочно – перерабатывающей промышленности путем интеграции производства, переработки и продажи продуктов
|
СтатусДиссертация была зашищена 1 июля 2005Утверждена Национальным Советом 27 октября 2005 Автореферат – 0.42 Mb / на румынском |
Аннотация
Данная диссертация посвящается изучению возможностей реструктуризации молочно – перерабатывающей промышленности через интеграцию переработки, производства и продажи молочных продуктов. С этой целью были изучены научно – теоретические основы интеграции, в частности вертикальная интеграция. Были рассмотрены разновидности вертикальной интеграции и возможность их применения в молочно – перерабатывающей промышленности, плюсы и затраты по внедрению той или иной формы интеграции. Была дана оценка текущей финансово-экономической деятельности отрасли, проблемы с которыми сталкивается, включительно и проблемы сфер снабжения сырьем и распределения готовой продукции. Был проведен анализ показателей эффективности молочной промышленности, формирования стоимостной цепочки. С целью разработки конкретных стратегий реструктуризации молочной промышленности был проведен анализ возможностей интеграции между участниками стоимостной цепочки: поставщик – производитель – потребитель, а также с косвенными участниками, была рассмотрена возможность создания индустриального кластера.
С целью реструктуризации молочной промышленности в диссертации для каждого участника были предложены и обоснованы механизмы интеграции. Для улучшения ситуации со снабжением сырьем рекомендуется ассоциация частных фермеров в кооперативы (частичная интеграция) и создание молочных ферм как перерабатывающими предприятиями (интеграция), так и кооперативами. Для процессов сбора и транспортировки предложено и обосновано создание перерабатывающими предприятиями пунктов по сбору молока и транспортировки на перерабатывающие предприятия (интеграция), интеграция производителей сырья в кооперативы по сбору молока (квази - интеграция) и заключение долгосрочных контрактов между перерабатывающими предприятиями и кооперативами по сбору молока (квази - интеграция). Для реструктуризации процесса переработки были предложены и обоснованы рекомендации по совершенствованию продуктовой политики предприятий путем сокращения неиспользуемых мощностей, разработки новых продуктов путем совместной работы с исследовательскими центрами (квази - интеграция), использования новых технологий и видов упаковки, специализации предприятий (квази - интеграция). С целью реструктуризации процесса распределения готовых продуктов было предложено и обосновано использование каналов вертикального распределения, и именно, создание предприятиями собственных каналов распределения через фирменные магазины (интеграция между переработкой и распределением – авальная интеграция), установления специфических отношений сотрудничества между производителями молочных продуктов и коммерческими организациями (квази - интеграция), интеграция между розничными предприятиями в кооперативы по снабжению (частичная интеграция), которые возьмут на себя процесс снабжения (квази - интеграция). Так как процессы в молочно – перерабатывающей промышленности связаны между собой, а деятельность отрасли не может быть эффективна без результативной деятельности поддерживающих органов необходимо установление специфических отношений между всеми участниками, как прямыми, так и косвенными, что приведет к развитию индустриального кластера (квази интеграция).
Теоретические положения и практические рекомендации, представленные в работе,
могут быть использованы молочно – перерабатывающими предприятиями, а также
поддерживающими органами для реструктуризации своей деятельности, что будет
способствовать развитию и процветанию молочной промышленности Республики
Молдова.
Официальные оппоненты
- Eugen Hrişcev
доктор хабилитат, профессор, Молдавская Экономическая Академия - Svetlana Ichizli
доктор
Диссертации
На рассмотрении [5] :
- Влияние европейских фондов на развитие сельских районов Румынии
25 февраля 2023 - Повышение эффективности управленческих процессов и инструментов, применяемых в стационарных медицинских учреждениях
21 января 2023 - Менеджмент устойчивого развития университетов за счет использования человеческого потенциала в контексте инновационных изменений
12 января 2023 - Стратегии управления в учреждениях системы здравоохранения
19 декабря 2022 - Влияние проектного управления на социально-экономическое развитие сельской местности Республики Молдова
26 мая 2022
Архив диссертаций:
