Особенности менеджмента качества в производстве и коммерциализации продовольственных товаров
|
СтатусДиссертация была зашищена 14 декабря 2007Утверждена Национальным Советом 18 сентября 2008 Автореферат – 0.35 Mb / на румынскомДиссертацияCZU 339.166.82:005:339.187.6(043.2)C76
|
Ключевые слова
Пищевая промышленность, Продовльственная безопасность, Сельскохозяйственная политика, Продовольственные рынки, Качество, Управление качеством, Система качества, Интернациональные стандарты ISO, TQM, Финансовый лизингАннотация
Основной стратегической целью агропромышленного комплекса Румынии является производство качественных продовольственных товаров. Предприятия агропромышленного комплекса обязаны гарантировать высокое качество продуктов питания исходя из требований рыночной экономики, что достигается путем внедрения системы менеджмента качества. Целью данной работы является исследование влияния менеджмента на процесс повышения качества продовольственных товаров в пищевой промышленности, а также научное обоснование использования лизинга как основного инструмента в обеспечении финансовой поддержки процесса производства и коммерциализации.
Во введении аргументирована актуальность темы исследования, сформулированы цели и задачи исследования, обозначена научная новизна, теоретическая и практическая значимость полученных результатов.
В первой главе, используя научную литературу, список которой насчитывает 111 библиографических источников, исследуется эволюция и перспективы аграрно-промышленного комплекса в рамках интеграции Румынии в ЕС, что позволило выделить группу специфических факторов национального развития.
Во второй главе на основе богатого информационного материала анализируются теоретические основы менеджмента качества.
Третья глава посвящена исследованию лизинга как основного инструмента в обеспечении финансовой поддержки в процессе производства и реализации продовольственных товаров.
В четвертой главе определены и раскрываются основные пути рационализации и модернизации комплексной системы менеджмента качества в деятельности SC FORUM SA CONSTANŢA – производителя пива WEISSBIER.
Обобщение теоретических основ развития менеджмента качества продовольственных товаров, сравнительный анализ накопленного опыта в производстве и коммерциализации продовольственных товаров, финансируемых через лизинг, позволили выявить составные части системы менеджмента, не адекватные Менеджменту качества используемого в ЕС. В работе предлагается схема по гармонизации стандартов ISO 9000-2000, основанная на гармонизации национальных и европейских стандартов, также предлагается формула финансирования бизнеса в пищевой промышленности.
Официальные оппоненты
- Ion Sîrbu
доктор хабилитат, доцент, Государственный Университет Молдовы - Marius Jalenco
доктор, доцент
Диссертации
На рассмотрении [5] :
- Влияние европейских фондов на развитие сельских районов Румынии
25 февраля 2023 - Повышение эффективности управленческих процессов и инструментов, применяемых в стационарных медицинских учреждениях
21 января 2023 - Менеджмент устойчивого развития университетов за счет использования человеческого потенциала в контексте инновационных изменений
12 января 2023 - Стратегии управления в учреждениях системы здравоохранения
19 декабря 2022 - Влияние проектного управления на социально-экономическое развитие сельской местности Республики Молдова
26 мая 2022
Архив диссертаций:
