Recomandări generale
Obiectivele generale ale programului de doctorat în Biotehnologie sunt de a forma cercetători calificaţi în domeniu, capabili de a efectua cercetări originale, de a prezenta rezultatele la manifestări ştiinţifice şi de a le publica în reviste ştiinţifice. Doctorandul trebuie să ştie să emită o ipoteză şi să traseze căile de verificare experimentală a ei, să posede abilităţile tehnice necesare unei cariere de cercetător, să-şi dezvolte o excelentă capacitate de analiză şi interpretare a rezultatelor obţinute.
Conţinutul cursului
I. Introducere în biotehnologie
- Biotehnologia ca ştiinţă şi interacţiunea ei cu alte domenii ale cunoaşterii.
- Istoria şi etapele de dezvoltare a biotehnologiei.
- Biotehnologii tradiţionale.
- Biotehnologii moderne.
- Rolul biotehnologiei în dezvoltarea societăţii umane.
- Realizările biotehnologiei la etapa actuală.
- Perspectiva dezvoltării biotehnologiei în Republica Moldova
II. Biotehnologia industrială
2.1. Principalele direcţii ale biotehnologiei.
- Bioenergetica.Conversia energiei solare în procesele biotehnologice microbiene.Obţinerea microbiologică a metanului.Obţinerea microbiologică a hidrogenului.
- Biotehnologia prelucrării apelor reziduale. Controlul contaminării apelor cu metale grele. Biotehnologia agricolă.
- Biogeotehnologia. Biotehnologii de solubilizare şi extragere a metalelor rare din minereurile sărace. Microorganismele chemolitotrofe.
- Biotehnologia medicală.
- Biotehnologia în industria alimentară.
- Biotransformarea compuşilor organici. Transformarea microbiologică a xenobioticelor.
2.2. Obiectele biotehnologice
.
- Cerinţele faţă de obiectele biotehnologice industriale.
- Metode moderne de selectare şi ameliorare a obiectelor biotehnologice industriale.
- Virusuri, bacterii, fungi, cianobacterii în calitate de obicete biotehnologice.
- Alge şi plante superioare în calitate de obiecte biotehnologice.
- Cultura de ţesuturi vegetale şi animale în calitate de obicete biotehnologice.
- Macromolecule în calitate de obiecte biotehnologice.
2.3. Principiile de bază ale realizării proceselor biotehnologice.
- Etapele producerii biotehnologice. Selecţia şi ameliorarea genetică a tulpinilor.
- Medii nutritive. Tehnologia preparării mediilor nutritive.Surse tradiţionale şi netradiţionale de materie primă. Substraturi naturale regenerabile. Cerinţele faţă de materia primă.
- Procese de sterilizare în biotehnologie ( sterilizarea mediilor de nutriţie, utilajului, aerului).
- Principiile de cultivare a microorganismelor. Culturi discontinue. Culturi continue. Menţinerea purităţii culturii.
- Fermentaţia. Obţinerea pe cale fermentativă a metaboliţilor primari şi secundari.
- Principii generale de separare a produselor obţinute pe cale fermentativă. Metodele purificării fine a preparatelor. Modificarea şi stabilizarea produselor finale.
- Formele comerciale ale preparatelor biotehnologice.
2.4. Asigurarea tehnică a proceselor biotehnologice.
- Tipuri de bioreactoare şi principiile lor de acţiune. Sisteme de agitare.
Sisteme de încălzire. Sisteme de reprimare a spumei. Sisteme de sterilizare.
Sisteme de control şi dirijare a proceselor biotehnologice.
2.5. Producerea proteinei de către microorganisme.
- Producători de proteină. Substraturi pentru producerea proteinei.
- Caracteristica preparatelor proteice.
2.6. Tehnologia producerii preparatelor enzimatice
.
- Enzime – noţiuni generale. Clasificarea enzimelor. Utilizarea enzimelor.
- Mecanizme de reglare a biosintezei şi activităţii enzimelor. Inducţia şi represia.
- Enzime produse prin tehnologii industriale, utilizarea lor.
- Preparate enzimatice microbiene.
- Preparate enzimatice din celule vegetale şi animale.
- Cultivarea submersă a producătorilor de enzime. Cultivarea de suprafaţă a producătorilor de enzime.
- Influenţa factorilor fizici, chimici şi a inductorilor asupra biosintezei enzimelor.
2.7. Enzime imobilizate.
- Clasificarea enzimelor imobilizate. Clasificarea purtătorilor pentru imobilizarea enzimelor.
- Metode de imobilizare. Avantajele şi dezavantajele imobilizării. Stabilitatea enzimelor imobilizate.
- Aplicarea enzimelor imobilizate (industria alimentară şi farmaceutică, medicină, microanaliză imunoenzimatică şi sinteză organică).
- Sisteme polienzimatice imobilizate. Celule imobilizate.
2.8. Tehnologia producerii aminoacizilor
.
- Producători de aminoacizi.
- Substraturi pentru producerea aminoacizilor.
- Caracteristica preparatelor în bază de aminoacizi.
2.9. Tehnologia producerii lipidelor microbiene.
- Producători de lipide microbiene.
- Producători de acizi graşi polinesaturaţi.
- Substraturi pentru producerea preparatelor lipidice de origine microbiană..
- Caracteristica produselor lipidice, utilizarea practică.
2.10. Tehnologia producerii vitaminelor şi cofermenţilor
- Rolul biologic al vitaminelor şi cofermenţilor.
- Metode tradiţionale de obţinere a vitaminelor. Producerea microbiologică a vitaminelor.
- Producători de vitamine şi cofermenţi.
- Substraturi utilizate pentru producerea vitaminelor.
2.11. Tehnologia producerii polizaharidelor.
- Producători de polizaharide microbiene.
- Proprietăţile şi utilizarea practică a polizaharidelor.
2.12. Tehnologia producerii antibioticelor.
- Antibiotice - noţiuni generale. Clasificarea antibioticelor. Utilizarea antibioticelor.
- Producători microbiologici de antibiotice.
- Substraturi utilizate pentru producerea antibioticelor.
2.13. Tehnologia producerii vaccinurilor.
- Obţinerea vaccinurilor în baza celulelor şi componentelor celulare microbiene.
- Vaccinuri obţinute prin inginerie genică.
2.14. Biotehnologia preparatelor pentru agricultură.
- Preparate bacteriene entomopatogene.
- Preparate entomopatogene fungice.
- Preparate entomopatogene virotice.
- Îngrăşăminte bacteriene.
2.15. Biotehnologia şi problemele ecologice.
- Biodegradarea xenobioticelor.
- Sisteme aerobe de epurare a apelor reziduale.
- Sisteme anaerobe de epurare a apelor reziduale.
- Indicatori de poluare a apelor reziduale.
III. Cultura de ţesuturi vegetale
3.1. Cultura de celule ale plantelor superioare
.
- Utilizarea culturii de celule vegetale. Istoria metodei.
- Explantul primar şi regenerarea plantelor.
- Conceptul de totipotenţă celulară, condiţiile realizării ei.
- Cultura de celule somatice. Caracteristica morfofiziologică a ţesuturilor de calus.
- Culturi suspenzionale. Producerea de linii celulare.
- Cultivarea celulelor izolate. Cultura de celule haploide.
- Medii utilizate în cultura de ţesuturi vegetale. Metode de cultivare.
- Imobilizarea celulelor vegetale. Bazele fiziologice ale priorităţilor celulelor vegetale imobilizate faţă de metodele tradiţionale de cultivare. Sisteme de cultivare a celulelor imobilizate.
3.2. Protoplaştii celulelor vegetale.
- Utilizarea protoplaştilor izolaţi.
- Procedee de obţinere şi cultivare a protoplaştilor.
- Regenerarea celulelor vegetale şi a plantelor din protoplaşti.
- Procedee de fuzionare a protoplaştilor. Tipurile de hibrizi somatici.
3.3. Selecţia celulară.
- Metodele selecţiei celulare. Avantajele metodei selecţiei celulare.
- Bazele genetice ale utilizării culturii celulelor vegetale în scopuri de selecţie.
- Tipurile de culturi de celule vegetale , utilizate în selecţie.
3.4. Reproducerea microclonală şi fortificarea plantelor.
- Avantajele reproducerii microclonale faţă de metodele tradiţionale de reproducere a plantelor. Istoria metodei.
- Factorii, care influenţează procesul de reproducere microclonală.
- Etapele reproducerii microclonale.
- Metodele utilizate în reproducerea microclonală.
- Purificarea inoculumului de virusuri şi fortificarea plantelor.
3.5. Crearea asociaţiilor naturale de celule vegetale şi microbiene.
- Scopul creării asociaţiilor celulare.
- Asociaţii celulare endosimbiotice. Asociaţii celulare exosimbiotice.
- Cianobacterii în asociere cu celulele vegetale.
3.6. Sisteme acelulare
.
- Membrane plastidiene.
- Obţinerea elementelor fotogalvanice în baza membranelor bacteriene.
- Sisteme acelulare de sinteză a proteinelor.
IV. Cultura de ţesuturi animale
4.1. Cultivarea celulelor animale.
- Istoria metodei.
- Originea şi menţinerea culturii de ţesuturi animale. Caracteristica celulelor cultivate „in vitro”. Medii nutritive şi codiţiile de menţinere a culturilor de ţesuturi.
- Sisteme de cultivare a celulelor animale.
- Utilizarea culturii de celule umane.
- Culturile de celule şi ţesuturi ale animalelor nevertebrate.
- Cultura organelor.
4.2. Hibridizarea celulelor animale.
- Istoria metodei. Metodele de creare a himerelor artificiale.
- Mecanismele de fuziune a celulelor.
- Anticorpi monoclonali. Structura funcţională a anticorpilor.
- Obţinerea anticorpilor monoclonali.
- Celule de tip hibridoma. Priorităţile culturilor de ţesuturi hibridoma.
- Metodele analizelor în bază de anticorpi monoclonali.
- Utilizarea anticorpilor monoclonali.
4.3. Clonarea animalelor
.
- Istoria clonării.
- Metoda transplantului de nuclee.
- Clonarea mamiferelor.
V. Ingineria genetică
5.1. Introducere în ingineria genetică.
- Caracteristica aparatului genetic al virusurilor, procariotelor şi eucariotelor.
- Noţiune de inginerie genică, cromozomială şi genomică. Istoria ingineriei genetice.
- Metodele aplicate în ingineria genetică.
- Posibilităţile ingineriei genice.
5.2. Enzimele utilizate în ingineria genetică.
- Principale grupe de enzime utilizate în ingineria genetică.
- Restrictazele. Clasificarea restrictazelor. Nomenclatura şi caracteristica restrictazelor. Mecanismele acţiunii restrictazelor
- Polimerazele. Revers transcriptaza. Ligazele. Terminal-transferaza.
5.3. Alcătuirea cărţilor restricţionale.
- Obţinerea ADN-ului recombinat.Cerinţele prezentate moleculelor recombinate. Determinarea succesiunii de nucleotide din structura ADN (secvenarea ADN).
- Hibridizarea –metodă supersensibilă de localizare a succesiunilor specifice de nucleotide.
5.4. Metode de clonare a ADN
- Clonarea ADN-ului in vivo.
- Baze de date genomice.
- Reacţia de polimerizare în lanţ (RPL). Aplicarea RPL.
5.5. Includerea genelor în celulă
- Cerinţele faţă de ADN-ul vectorial, structura ADN-ului vectorial. Genele-marcheri.
- Reglarea expresiei genelor.
- Vectori genici. Plazmidele, virusurile, bacteriofagii.
- Metode de includere directă a genelor.
5.6. Includerea genelor în celulele mamiferelor.
- Caracteristica vectorilor de transfer a genelor în celulele mamiferelor.
- Transformarea genetică a celulelor somatice ale mamiferelor. Genoterapia.
- Animale transgenice.
5.7. Ingineria genică la plante.
- Transformarea genomului vegetal.
- Includerea genelor în celulele plantelor superioare.
- Expresia materialului genetic în plantele transgenice.
- Caracteristica plazmidelor Ti şi Ri. Transformarea genetică a plantelor cu utilizarea plazmidelor Ti şi Pi.
- Realizările ingineriei genice la plante.
- Problema securităţii genetice. Inofensivitatea plantelor transgenice.
Bibliografia recomandată:
- Cachiţă-Cosma, D. , Tratat de Biotehnologie Vegetală vol. I., 2004, Ed. Dacia, Cluj-Napoca
- Nicu, M., M., Duţă, Mihaela Bazele teoretice ale Bioingineriei şi Biotehnologiei, 1992, Ed. Garamond, Cluj-Napoca,
- Raicu, P. ş.a. 1990, Biotehnologii moderne, Ed. Tehnică, Bucureşti,
- Jurcoane S., Săsărman E ş.a. Tratat de biotehnologie. Vol. I. Bucureşti., Editura tehnică. 2004.
- Jurcoane S., P.Cornea ş.a. Tratat de biotehnologie. Vol. II. Bucureşti., Editura tehnică. 2006. 668 p.
- Câmpeanu Gh., Dumitriu I., Procese în biotehnologie. Vol 1, Vol.2. Manual electronic. http://www.unibuc.ro/eBooks/biologie/ProgreseVolumul1/; http://www.unibuc.ro/eBooks/biologie/ProgreseVolumul2/.
- Moldoveanu D., Militaru C., Moldoveanu Iu. Microbiologie şi inginerie genetică. Bucureşti. Fiat Lux, 2001, 351 p.
- Кузьмина Н.А. Основы биотехнологии. Электронный учебник. http://www.biotechnolog.ru/.
- Промышленная микробиология – Учебное пособие. Под ред. Н.С.Егорова. М. «Высшая школа» 1989, 688 с.
- Биотехнология, в 8 томах. Под редакцией Н.С.Егорова, В.Д.Самуилова. Москва. Издательство «Высшая школа».1987-1988.