07.00.07 – Programa examenului de doctorat
Scopul studierii etnografiei constă în cunoaşterea modului de trai şi cultură a popoarelor lumii, în cunoaşterea particularităţilor generale şi particulare a etniilor. Obiectul dat ne cunoaşte cu toate popoarele mari şi mici la orice etapă de dezvoltare istorică, despre originea lor şi procesele etnice care au avut loc în formarea lor, apartenenţa lingvistică, antropologică, de credinţă, ocupaţii, mod de trai în familie, aspecte ale culturii materiale şi spirituale tradiţionale şi contemporane.
Sfera de cunoştinţe: despre etnogeneză, procese etnice şi formarea poporului, limbă şi religie, aşezări şi locuinţe, ocupaţii, cultura materială şi spirituală, modul de trai în familie şi a.
Specificul de abilităţi: De a şti metodologic cum se fac cercetările etnografice şi cum se evidenţiază particularităţile specifice şi generale, de a putea citi şi descifra fenomenele etnoculturale în raport cu zona şi etniile respective, de a cunoaşte cultura tradiţională materială şi spirituală a popoarelor, de a aprecia şocul culturii moldoveneşti în dezvoltarea culturii universale, de a aprecia schimbările actuale şi a.
Obiectul şi sarcinile etnografiei
Cuvinte-cheie: etnografie, etnologie, antropologie, popor, etnie, procese etnice, etnogeneză, cultura materială, cultura spirituală, probleme, cercetări ştiinţifice.
Etnografia în contextul ştiinţelor umanistice: istoria, etnologia, etnolingvistica, etnosociologia, etnopedagogia, etnodemografia etc.
Coraportul şi caracteristicile noţiunilor: etnografie, etnologie, antropologie socială, antropologie culturală, Folkskunde; cultura materială, spirituală etc.
Etnie (structură, etnicitate, constante etnice); procese etnice (interacţiuni, asimilaţie, delaboraţie); identificarea etnică (structură, criterii, etnonim, autoidentificare pozitivă – etnocentrism, etnofanatism, naţionalism, şi negativă – etnonegativism, etnoeliminisn, etnonigilism).
Etnogeneza şi istoria etnică: istoria etniei şi procesul încontinuu de etnogeneză.
Problema identificării şi autoidentificării populaţiei estromanice în Republica Moldova. Concepţii şi discuţii.
Specificul izvoarelor şi metodelor de cercetare
Cuvinte-cheie: izvoare, metodologie, evoluţie, areal, structură, sistem, morfologia fenomenului, cartografie, clasificare, tip.
Izvoare: mărturii ale călătorilor, arhive de documente, acte emise de cancelariile domneşti, izvoare literare, folclor, izvoare grafice, colecţii muzeistice.
Metode de cercetare în etnografie: cercetări de teren, chestionare tematice şi metode de fixare a materialelor, paşaportizarea obiectelor, istorico-comparativă sau evolutivă, arealo-comparativă, sistematică, analiza structural-morfologică, cartografierea. Clasificarea şi tipologizarea. Selectarea, analiza şi sinteza în stabilirea particularităţilor etnice.
Din istoria ştiinţei etnografice
Cuvinte-cheie: izvoare de cercetare, mărturii, documente, acte şi arhive, şcoli, evoluţie, etnopsihologie, lingvistică, arheologie, societăţi de etnografie.
Istoria Etnografiei Moldave
Date despre populaţia Moldovei în letopiseţele moldave şi străine (G.Ureche, M.Costin, I.Neculce); călători străini (sec.XVII-XVIII). Dmitrie Cantemir ca etnograf.
Delimitarea etnografiei ca ştiinţă în Basarabia (sec.XIX-XX). Rolul societăţilor ştiinţifice (societatea geografică a Rusiei, societatea de istorie şi antichitate din Odesa). Primele instituţii şi societăţi ştiinţifice autohtone (Comitetul Basarabean de Statistică, Comisia ştiinţifică de arhive a guberniei Basarabia, Muzeul zemstvei guberniale a Basarabiei). Cercetători: P.Sîrcu, A.Iaţimirski, A.Mateevici.
Etnografia Moldovei în perioada interbelică. Activitatea secţiei regionale din Basarabia a Institutului de cercetări sociale D.Gusti şi ediţiile perioadice. Expediţii în teren: ss. Cornova, Copanca, Popeşti. P.Ştefănucă şi operele sale.
Etnografia Moldovei în perioada sovietică. Constituirea şi activitatea Secţiei de Etnografie şi Studiul Artelor (cu drept de institut) în anii 1950-60, 1960-80. Tematica cercetărilor. Etnografi (V.Zelenciuc, N.Demcenco, L.Loscutova, Iu.Popovici, E.Postolachi, O.Luchianeţ etc.). Realizări.
Etnografia Moldovei după anul 1991. Centre ştiinţifice, şcoli, reprezentanţi, concepţii, divergenţe.
Clasificarea popoarelor lumii
Cuvinte-cheie: popoare, grupe etnice, principii de clasificare, rase, religii, aspecte lingvistice, tip de gospodărie, ocupaţii, cultura.
Principii de clasificare a popoarelor lumii. Clasificarea geografică. Zonele geografice. Clasificarea antropologică a oamenilor. Noţiunea de rasă. Apariţia raselor pe globul pămîntesc. Rolul mediului ambiant în dezvoltarea raselor şi procese de influenţe reciproce între rase. Concepţia rasistă şi combaterea ei. Rasele mari (europeană, mongoloidă, negro-australoidă) şi particularităţile lor. Împărţirea raselor mari în tipuri antropologice.
Grupări lingvistice ale omenirii
Cuvinte-cheie: clasificare, limbaj, dialecte, familii lingvistice, grupe lingvistice, limbili indo-europene, areal lingvistic.
Rolul limbajului în istoria omenirii. Clasificarea morfologică şi genealogică a limbilor. Evoluţia studierii limbilor în sec. XIX. Metoda comparativ-istorică în studierea limbilor.
Formarea familiilor lingvistice la etapa comunei primitive. Principalele familii lingvistice mondiale. Limbile malaiezo-polinezice: mon-chmer, tibeto-birmane şi tai-chineze; limbile semito-hamite, uralo-altaice; limbile bantu, limbile dravidiace, limbile indo-europene. Popoarele de bază care se referă la aceste limbi.
Clasificarea etnografică a popoarelor lumii după modul de gospodărie şi cultură
Cuvinte-cheie: clasificare, îndeletniciri, mediu natural, tip de gospodărie, mod de trai, agricultură, unelte, păstorit arhaic, meserii, nomad.
Coeziunea activităţii omului cu mediul ambiant. Caracterul şi nivelul dezvoltării gospodăriei – factorul important în aprecierea tipului de gospodărie. Trei tipuri de bază în activitatea popoarelor: 1) precumpănirea vînatului, pescuitului şi culesul; 2) cu gospodărie productive la care de bază este agricultura rudimentară; 3) cu gospodărie productivă agricultură cu plugul şi irigarea şi creşterea animalelor, cu meserii şi industrie. Mod de trai nomad şi sedentar.
Cuvinte-cheie: comunităţi etnice, grupe lingvistice, triburi, formaţiuni etnice, clasificare, tip de gospodărie, unelte, ocupaţii, colonizare, situaţie contemporană.
Populaţia autohtonă a Americii. Grupuri şi reprezentanţii comunităţilor etnice ale indienilor: eschimoşii-aleuţi, atapacuii, aţtecii, maia, incii, caribii, checiua, aimara, puelce, cion, aravacii ş.a.
Popoarele Americii după tipul de gospodărie şi cultură. Vînătorii şi pescarii arctici. Eschimoşii. Aşezări, locuinţă, alimentaţie, port, tradiţii. Triburile vînătorilor din zona pădurilor. Vînătorii de cerbi „caribu”. Îmbrăcămintea, obiecte e uz casic, alimentaţia. Culegătorii şi vînătorii din California. Triburile vînătorilor din stepele (preriile) Americii. Uneltele de vînătoare. Apariţia calului la vînătoare. Modul de trai şi cultură a indienilor.
Indieni din America Apuseană de Nord (aleuţii şi tlinchiţii). Vînatul de mare şi pescuitul.
Populaţia de pe insula de foc. Ocupaţii – culesul şi vînatul. Portul, locuinţa. Agricultorii Americii de Nord partea de sud-est. Triburile indienilor – irochezi. Cultura prelucrării pămîntului, defrişarea pădurilor. Ocupaţii secundare – vînatul şi culesul. Unelte de muncă. Modul de trai al irochezilor. Liga irochezilor.
Agricultorii din sud-vestul Americii. Popoarele iuto-aţtecii şi pueblo. Modul de trai.
Apariţia europenilor pe continentul american şi noile formaţiuni etnice şi statale. Spaniolii, portughezii, englezii, francezii. Destinul culturii maia şi a aţtecilor. Schimbările care au avut loc în modul de trai al indienilor în urma colonizărilor de către europenii.
Datele principale despre populaţia contemporană a Americii. Grupele populaţiei contemporane: americanii de nord, latino-americanii, indienii, eschimoşii, negrii.
Aşezările şi numărul lor. Limbile. canadienii (anglofonii, francofonii din Canada), minorităţile naţionale. Situaţia contemporană a popoarelor din America.
Noţiuni generale despre continentul african.
Cuvintele-cheie: aborigeni, colonizare, structură antropologică, lingvistica, aşezări temporare, aspecte culturale, meşteşuguri.
Istoria etnică şi structura socială a Africii pînă la colonizare. Istoria veche a Africii. Africa – leagăn al vechii civilizaţii. Urme arheologice ale Homo sapiens. Aşezări timpurii ale agricultorilor şi meşterilor din perioada culturii neolitice. Relaţiile populaţiei africane cu popoarele Europei de Sud, Asia Apuseană.
Cultura egiptenilor, livienilor, berberilor, bantu.
Africa în evul mediu VII-VIII. Invazia arabilor în Africa şi urmările influenţei lor. Triburile berbere. Popoarele Magribului şi Egiptului, Efiopiei, Gana, Mali, Sudan, Benin, Congo, Angola. Răspîndirea limbii arabe şi islamului.
Colonizarea Africii de către europeni. Noile formaţiuni: Africa Ecuatorială, Franceză, Africa Apuseană, Engleză, Congo, Belgiană, Africa Portugheză, Africa Spaniolă şi a. Anul 1960 – anul Africii. Lupta de obţinere a independenţii (Mauritania, Senegal, Mali, Camerun, Nigeria, Gabon, Congo, Somali, Aljir, Tanzania şi a.).
Populaţia Africii: structura antropologică a popoarelor Africii – europeidă, negroidă, mongoloidă şi amestecate. Structura etno-lingvistică a populaţiei
Cuvintele-cheie: aspecte demografice, tipuri antropologice, ocupaţii tradiţionale, agricultură rudimentară, irigaţie, hrană.
Noţiuni generale: aşezarea geografică, date demografice, limbi vorbite. Ocupaţii tradiţionale. Popoarele care practicau vînatul şi culesul, pescuitul, crescătorii de vite, care practicau agricultură cu săpăligă, cu plugul şi irigaţia. Cultura materială şi spirituală.
Popoarele Asiei Apusene
Cuvintele-cheie: istorie etnică, comunitate, cuceriri, genoţid, migraţie, etnogeneză, aşezări, cultură.
Aşezarea geografică, statele şi populaţia: Asia Mică, Mesopotamia, Levant, peninsula Araviisc, podişul Iranian. Asia Apuseană: Turcia, Iran, Afganistan, Irac, Siria, Arabia Saudită, Iemen, Emiratele Arabe. Islamizarea. Influenţele migraţiei şi cuceririle popoarelor tiurcice în Asia Mică. Migraţia forţată a armenilor şi gruzinilor în Iran. Genoţidul armean din 1915 provocat de Turcia. Situaţia curzilor. Popoarele turcice.
Populaţia ţărilor arabe. Evreii, arabii. Aşezări şi locuinţe. Ocupaţii, meşteşuguri. Gospodăria. Cultura materială. Familia şi relaţiile ei la popoarele Asiei Apusene. Cultura spirituală.
Popoarele Asiei Sudice
Cuvintele-cheie: etnogeneză, aspect lingvistic, general, particular, credinţe, relaţii sociale, migraţie, induism, islamizm, budizm.
Statele: India, Bangladeş, Pachistan, Republica Şri-Lanca, Nepal, Butan, Republica Maldivă. Istoria etnică şi etnogeneza popoarelor. Structura etnică: aspecte demografice, limbile vorbite (indoeuropene, dravidiană, austroaziată, tibeto-chineză). Gospodăria. Ocupaţii şi unelte de muncă. Cultura materială: aşezările, locuinţa – materiale de construcţie. Port, obiecte de uz casnic. Mijloace de transport, alimentaţia.
Familia şi relaţiile sociale. Sistema de caste. Cultura spirituală.
Arta decorativ-aplicativă. Religia şi credinţe. Induismul, islamul şi budismul, creştinismul, jainismul şi a.
Popoarele Asiei de Sud-est
Cuvintele-cheie: etnogeneză, grup antropologic, sisteme de irigare, defrişare, forme arhaice, colective de muncă.
Indochina, Singapur, Malaca, Indonezia, Insulele Filipine. Istoria etnică şi structura etnică şi antropologică.
Statele: Birma, tailand, Laos, Vietnam, Campucia, Malaizia, Singapur, Indonezia, Filipine.
Limbile vorbite: indoneziană, chineză, indiană.
Gospodăria şi ocupaţiile. Multiple variante ale ocupaţiilor: vînat, cules, agricultură cu săpăligă pînă la agricultură cu sistemul de irigare; industrie. Sistema de defrişare a pămînturilor. Creşterea orezului, porumbului.
Cultura materială: unelte ale muncii agricole. Aşezările săteşti şi locuinţă, tehnologii de construcţie a caselor. Interierul locuinţelor. Portul femeiesc şi bărbătesc în Vietnam, Tailanda, Laos, Birma şi a., portul vînătorilor şi culegătorilor. Alimentaţia.
familia şi relaţiile sociale. Aspectul social modului de trai. Forme arhaice ale familiei. Influenţa religiei asupra familiei. Daosismul în Indochina; islamul în Indonezia; creştinismul în Filipine. Forme colective de muncă şi trai.
Cultura spirituală. Influenţa sistemului colonial asupra dezvoltării creaţiei populare. Lupta pentru independenţă. Rolul tradiţiilor în dezvoltarea creaţiei contemporane. Dansurile şi cînticile populare. Teatrul, baletul. Religii şi credinţe. Schimbările şi situaţia de astăzi.
Popoarele Asiei Centrale şi de Est
Cuvintele-cheie: etnos chinezesc, imperii, consolidare, grupe lingvistice, aşezări, forme de încălzire a locuinţei, bucătărie, vestimentaţie, clanuri, sisteme ale scrisului, religii.
Teritorii – China, Japonia, Coreia, Mongolia. Pagini din istoria etnică a popoarelor. Centre de cultură neolitică. Procesul de formare a etnosului vechi chinez şi crearea în sec. III î.e.n. a imperiilor Ţin şi Han. Mod de trai nomad în Mongolia. Secolele III-IV – epoca marilor migraţiuni ale popoarelor est-asiatice. Consolidarea unor grupe etnice „miao” şi „liao”. Secolele VII-XII – formarea popoarelor de bază – etnosurilor: japonezii, coreenii, manciurienii, tibeţii, tiurcii, mongolii, chinezii.
Clasificarea etnolingvistică: 5 familii mari: altaică cu grupele (tiurcă, mongolă, tunguso-manciurienii), sinotibetă (chineză, sinatibetă), austroneziană, taia, austroaziată.
Structura antropologică: mongoloizii, australoidă-amestecate, ainii, etnii metisate.
Tipuri de gospodării şi cultură: în zonele calde şu medii cu rămăşiţe ale trecutului. Grupele: vînători, pescari şi culegători; cultivarea pămîntului cu săpăligă şi creşterea de animale; agricultura cu plugul (China de Nord), păstoritul nomad (mongoli, tiurci, manciurieni) sezonier şi crescători de cerbi (China de Nord).
Cultura materială: tipuri de aşezare şi locuinţe. Locuinţe mutătoare, case sedentare, tehnica de carcas, forme de încălzire a locuinţei.
Vestimentaţia: pentru femei, bărbaţi în coraport cu ocupaţiile. Portul chinezilor, japonezilor. Alimentaţia păstorilor şi agricultorilor. Produse de carne şi lactate. Produse cerealiere, legumele. Particularităţi în alimentaţie. Bucătăria chineză, bucătăria japoneză. Meşteşuguri. Obiecte de artă.
Organizări sociale: sistema de clanuri, de rudenie, cultul strămoşilor, formaţiile „tzuntzu” integrative la chinezii. Cultura spirituală. Religii. Creştinismul în China şi varietăţile lui. Musulmanismul, budismul (China, Japonia, Coreia), lamaismul (mongolii, tibeţii). Mitologia Asiei de Est. Miturile eroice. Eposul. Tradiţiile şi semnele scrisului. Particularităţile chinezesc – importanţa pentru etniile vechi. Sisteme ale scrisului japonez, iugur, mongol.
Aspecte contemporane ale culturii popoarelor din Asia Centrală şi de Est.
Popoarele Europei Apusene
Cuvinte-cheie: Eurasia, Europa, „Europa Celtică”, confesii, rasă europeidă, familie indo-europeană, grupe ale populaţiei: romanice, germanice, slave; minorităţi etnice, etc.
Popoarele Europei Apusene. Urme timpurii despre aşezările populaţiei în Europa. Noţiunea de „Europa celtică”. Componenţa antropologică a popoarelor europene începînd din sec. I e.n. Noţiuni de popoare: romanice, germanice, slave. Structura etnică a popoarelor. Popoarele care se referă la familia lingvistică indo-europeană: germanice, romanice, slave, celtice, greceşti, albaneze. Popoarele din grupa fino-ugoră – finii, ungurii (maghiarii); grupa tiurcă, semito-hamită, baltică, bascii.
Grecuii – cei mai timpurii în Europa. Documentele crito-michene. Marea colonizare grecească. Elinii şi Elada. Civilizaţia autilă şi rolul ei pentru dezvoltarea Europei. Aşezările slave şi procese de asimilare (macedonenii, albanezii). Aromînii. Lupta de eliberare de sub jugul turcilor. Cultura materială: hrana, aşezări şi locuinţe. Port. Religie.
Albanezii. Vechii iliri şi traci. Aşezarea slavilor şi procesul de asimilare. Alania sub regimul turcesc – XV-XVI. Islamul. Ocupaţii – păstoritul, creşterea cerealelor, legume. Meşteşuguri. Port. Aşezări şi locuinţe. Religie.
Popoarele romanice. Italienii, francezii, freolii, corsicanţii, catalonii, spaniolii, românii, galisienii, portughezii, valonii, aromânii (vlahii) şi a. Procese de asimilare şi romanizare a multelor triburi din peninsula Apenină. Coloniile rimlene şi romanizarea. Rolul creştinismului. Romanizarea la nord de Dunăre. Confesii creştine: catolici, protestanţi şi creştini.
Aşezări, ocupaţii ale italienilor. Alimentaţie. Oraşele italiene şi arhitectura lor. Satele şi tipuri de locuinţă. Îmbrăcăminte.
Francezii. Aşezări, tipuri de sate. Ocupaţii de bază. Bucătăria. Băuturile. Costumul popular. Religie. Poporul meşteşugarilor – valonii. Satele lor. Locuinţa.
Spaniolii, portughezii, catalonii. Ocupaţii şi produse agricole, creşterea fructelor. Creşterea animalelor, particularităţi, pescuitul. Obiecte artizanale. Tipuri ale locuinţelor poporului portughez, spaniol. Portul popular al portughezilor, spaniolilor. Meşteşuguri. Tradiţii, jocuri, corida.
Bascii. Maltienii – etnii deosebite. Particularităţi specifice. Agricultura pe terase unice. Meşteşuguri, prelucrarea lemnului. Locuinţa. religia.
Popoarele germanice
Germanii (nemţii), austriecii, germano-elveţienii, flamanzii, olandezii, datcenii, suedezii, norvegienii, englezii, şotlandezii.
Aspecte demografice şi aria de răspîndire a lor. Procese etnice legate de mişcarea triburilor germanice. Formarea poporului german. Istoria etnică a englezilor. Epoca vichingilor. Dezvoltarea păstoritului în Islanda, agriculturii la germani şi austriecii, pescuitul la norvegieni, islandezi.
Aşezările şi locuinţa, tehnica de construcţie a caselor şa etniile germanice. Tipurile de locuinţe, acoperişuri, gospodăria. Decorul locuinţelor. Portul femeiesc şi bărbătesc. Tipuri zonale de costume ale etniilor germanice. Meşteşuguri artistice.
Grupa popoarelor celtice
Islandezii, galii, bretonii, valii. Lupta pentru autonomie culturală. Ocupaţii tradiţionale: agricultura şi creşterea animalelor. Pescuitul. Meşteşuguri pentru femei şi bărbaţi. Alimentaţia celţilor. Tipurile de aşezări, locuinţe. Portul popular al bretonilor, tipuri de costume femeieşti şi bărbăteşti. Portul irlandezilor. Religia bretonilor, irlandezilor.
Grupa fino-ugoră
Saamii, loparii, finii şi ungurii (maghiarii).
Saamii – unicul popor crescător de cerbi din Europa Apuseană. Modul de trai. Ocupaţii. Aşezări. Locuinţa. Meşteşuguri. Costumul femeiesc. Istoria etnică a finilor. Ocupaţii. Pescuit. Ocupaţii legate de prelucrarea lemnului. Locuinţa. Port. Credinţă.
Ungurii (maghiarii). Istoria lor etnică. Migrarea în Europa. Ocupaţii – păstoritul, agricultura. Meşteşuguri. Alimentaţia. Aşezări. Locuinţă. Port. Religie.
Popoarele slave în Europa Apuseană
Slavii de sud şi slavii apuseni
Istoria etnică a slavilor apuseni şi de sud. Aspectul demografic al slavilor din Europa şi aşezarea lor. Aspectul lingvistic şi cele două derecţii: sudică (bulgarii, sârbii, croaţii, slovenii, macedonenii, bosnienii, muntenegrii) şi apuseană (polonezii, caşubii, cehii, slovacii, lujicienii). Originea şi aşezarea lor. Procesele din Europa de asimilare a slavilor. Lupta pentru autonomie şi independenţă. Egalitatea în drepturi a slavilor de rînd cu alte etnii din Europa. Ocupaţii, tip de gospodărie şi cultura materială. Aşezări şi locuinţe. Tipuri de locuinţe. Portul tradiţional. Alimentaţia. Modul de trai în familie şi relaţiile obşteşti. Cultura spirituală.
Popoarele Europei de Est
Slavii de est: ruşii, ucrainenii, bieloruşii. Comunitatea originii lor şi legăturile de obîrşie cu slavii de sud şi cei apuseni. Istoria etnică şi procese demografice. Aşezarea şi răspîndirea slavilor de est după Ural, în Siberia, Extremul Orient şi la sudul Rusiei. Formarea statelor rus, bielorus şi ucrainean. Aspecte antropologice şi lingvistice. Procese etnice şi de asimilare lingvistică. Istoria formării zonelor de ca6zaci. Cine sunt „lipovenii”? Cultura materială şi spirituală a slavilor: a ruşilor, ucrainenilor, bieloruşilor şi a. Locuinţe, alimentaţie, port, meşteşuguri. Transformările social-politice în Rusia, Bielorusia, Ucraina în anii de restructurare.
Popoarele Baltiei
Din etnogeneza şi istoria etnică a estonienilor, lituanienilor, letonilor. Aspecte lingvistice şi religioase. Ocupaţii şi unelte. Cultura materială. Aşezări şi locuinţe. Port popular. Alimentaţie. Cultura spirituală. Aspecte sociale.
Popoarele din nordul European
Carelii, comii (zârenii), neneţii. Rasa, familia lingvistică. Paginii din istoria etnică. Gospodăria şi cultura materială. Meşteşuguri şi unelte. Locuinţa. Cultura spirituală. Religia. Superstiţii.
Popoarele din bazinul rîurilor Bolga şi Cama
Din istoria etnică ai tătarilor, ciuvaşilor, başchirilor, udmurţilor, mordovilor (mocşa şi erzea), mariiţii. Aspectul lingvistic. Migraţia bulgarilor şi crearea statului „Bulgaria Volgică”. Integrarea bulgarilor şi destinul ciuvaşilor şi tătarilor. Etnogeneza başchirilor. Ocupaţii, gospodăria. Cultura materială şi spirituală. Unelte de muncă. Locuinţa. Religia.
Popoarele Caucazului
Caucazul – regiune istorico-etnografică deosebită, după structura etnică. Caucazul – zona de trecere dintre Europa şi Asia. Structura antropologică şi lingvistică. Limbile ibero-caucaziene, dagestaneză, cartvelă, tiurcice, iraniene şi a. şi reprezentanţii lor. Etnogeneza şi istoria etnică a popoarelor caucaziene: gruzinii, abhazii, adîgeii, cecenii şi inguşii, armenii, azerbaidgenii, avarii, balcarii, osetinii, nogaii şi a. Ocupaţii. Cultura materială şi spirituală. Modul de trai în familie şi obştesc. Religia. Folclorul.
Popoarele Asiei Mijlocii şi Cazahstanului
Componenţa etnică a populaţiei din Asia Mijlocie şi Cazahstanului. Aspecte etnice şi particularităţi de formare a popoarelor: tadjic, uzbec, turcmen, cazahi, chirghiz, caracalpac şi a. Tipuri antropologice: europeid şi mongoloid. Procese de asimilare a unor grupe de nomazi. Aspecte lingvistice. Tipuri de gospodărie: sedentar cu agricultură cu irigare şi meşteşuguri; nomad de crescători de vite; agricol-seminomad. Tipuri de gospodării ale nomazilor: „meridională”, „verticală” şi „staţionară”. Meşteşugurile şi meseriile. Forme de organizaţii şi relaţii obşteşti ale etniilor. Obştina agricultorilor şi nomazilor. Cultura materială a popoarelor din Asia Mijlocie şi Cazahstan. Locuinţă sedentară şi nomadă. Portul, alimentaţia, meşteşuguri. Cultura spirituală. Religii. Schimbările actuale în modul de trai şi cultura a popoarelor Asiei Mijlocii şi Cazahstan.
Popoarele Siberiei şi Extremului Orient
Condiţii specifice de formare a unor „centre siberiene” de populaţie venită din alte părţi. Etniile băştinaşe: bureaţii, iacuţii, tuvinii şi a. Popoarele mici nordice ale Siberiei şi Extremului Orient: neneţii, evencii, hanţii, nanaiţii, coreacii. Aspecte antropologice, ligvistice ale popoarelor din Siberia şi Extremul Orient. Popoarele ocupate de agricultură şi creşterea animalelor. Tipurile modului de trai şi gospodărie – vînători şi pescari; vînători de cerbi din Subarctica; pescari sedentari; vînători de cerbi din Siberia Apuseană; crescători de cerbi din tundră; păstori şi vînători din mulţii Altai; păstori şi crescători din Siberia de Sud şi cea Apuseană.
Structura socială de producere – obştina teritorială şi de rudenie şi vecinătate în gospodărie. Cultura materială: tipuri de locuinţe, îmbrăcămintea. Particularităţi ale modului de trai ale popoarelor din taiga şi tundra, a păstorilor şivînătorilor nomazi (locuinţe). Unelte.
Cultura spirituală. Şamanismul. Religii.
Schimbările contemporane în modul de trai, în sfera ocupaţiilor, culturii popoarelor din Siberia şi Răsăritul Depărtat.
Generale
Cadrul natural şi specificul cultural-istoric al spaţiului Carpato-Nistrean („La răscrucea drumurilor”).
Jaloane istorice în formarea componenţei polietnice a populaţiei din Moldova.
Procese demografice şi dinamica valorilor numerice a populaţiei din Basarabia – Moldova în secolele XIX-XX. Migraţii naturale, dirijate, forţate.
Componenţa etnică din ultimele decenii: moldovenii, ucrainenii, ruşii, găgăuzii bulgarii, evreii, ţiganii, armenii, nemţii, polonezii.
Zonele istorico-etnografice din Moldova şi caracterizarea lor.
Etnografia moldovenilor
Ocupaţiile tradiţionale
Legumicultura
Cultivarea legumelor. Forme de pregătire a răsadului şi metode de pregătire a solului. Particularităţi de sădire şi îngrijire a legumelor: cartofi, ceapă, usturoi, chiperi, roşii, morcov, varză etc. Aspecte zonale de pregătire a legumelor. Metode de păstrare a legumelor: în gropi, pivniţe sau bordeie, în poduri, lăzi etc.
Pomicultura
Pomicultura de-a lungul secolelor. Zonele de bază: centrele pomicole şi soiurile de pomi fructiferi. Lucrările de îngrijire a soiului şi a pomilor. Selecţia populară a soiurilor de pomi. Culesul, uscarea, conservarea şi prelucrarea fructelor. Unelte, tehnologii şi instalaţii. Mod de folosire a fructelor şi produselor. Obiecte de uz casnic pentru păstrarea produselor din fructe (magiunuri, dulceţuri, băuturi etc). Bucate tradiţionale cu folosirea fructelor şi produselor din fructe. Tehnologii populare şi tradiţii legate de utilizarea fructelor şi produselor din fructe în alimentaţia de sărbătoare, în medicina populară.
Viticultura şi vinificaţia
Caracteristica generală a dezvoltării viticulturii de-a lungul secolelor. Condiţiile geografice, climaterice şi social-economice. Podgoriile de bază. Soiurile viţei de vie până şi după filoxeră. Plantarea şi lucrările solului. Metode populare în lucrările de îngrijire a viţei de vie: tăiatul, cotorîtul, hărăgitul, legatul, stropitul, sorirea şi ciuntirea viei. Metode de luptă contra bolilor.
Culesul strugurilor. Procedeele de mustuire şi stoarcere a strugurilor în gospodărie, la vie, la cramă. Inventarul tradiţional de prelucrare a strugurilor: călcătorul, linul, cada, sacul de călcat struguri, mustuitorul, zdrobitoarea. Teascul viei. Tipuri şi variante de teasc. Fabricarea vinului. Modalitatea şi locul de păstrare în: bordei, groapă, zemnic, pivniţă, beci. Vase tradiţionale pentru păstrarea şi transportarea vinului, pentru servirea lui. Norme şi tradiţii legate de utilizarea vinului şi altor produse ale vinificaţiei.
Creşterea animalelor
Meşteşuguri de obţinere a produselor de hrană
Vânătoarea
Condiţiile naturale şi geografice, zonele de vânătoare. Caracteristica animalelor şi păsărilor sălbatice de vânat. Condiţiile şi perioadele mai prielnice pentru efectuarea vânătoarei, scopurile ei. Metodele, procedeele şi uneltele tradiţionale de vânătoare. Produsele vânatului şi utilizarea lor în alimentaţie. Feluri de prelucrare a blănurilor. *Practica de vânătoare cu şoimi, cîini şi cu armă.
Pescuitul
Caracteristica generală a pescuitului din spaţiul Carpato-Nistrean. Rezervele de apă naturale şi artificiale pescuit. Speciile de peşte, pescuit în apele ţinutului. Procedeele, mijloacele şi uneltele tradiţionale folosite pentru prinderea peştilor. Tipologia uneltelor de pescuit (împletite: din nuiele, lozie, papură, fibre textile; confecţionate din metal: undiţe, furculiţe etc.). Vasele şi cherhanele pescarilor. Prelucrarea şi păstrarea peştelui. Produsele de peşte şi rolul lor în alimentarea populaţiei. Tehnologii de preparare a bucatelor din peşte. Aspecte zonale legate de pescuit.
Albinăritul
Albinăritul – una din străvechile îndeletniciri tradiţionale ale moldovenilor. Primele forme ale utilizării produselor albinăritului natural. Forme arhaice ale stupilor. Condiţii de dezvoltare a albinăritului. Florile şi mierea. Flora meliferă: fâneţele, păşunile, livezile cu pomi fructiferi, plantele agricole, pădurile (braniştile) de tei şi salcâm. Rolul albinelor în polenizarea plantelor agricole, pomilor fructiferi ş.a. Metodele şi procedeele tehnice de întreţinere a albinelor: culegerea mierii de la stupii de albine sălbatice: amenajarea terenurilor speciale pe terenurile melifere. Apariţia stupilor sistematici. Recoltarea mierii, metode de stoarcere şi de prelucrare a mierii şi cearei. Produsele albinăritului (mierea, ceara, propolisul, fagure) şi rolul lor în sisteme de alimentare, în medicina populară şi iluminarea locuinţei în trecut. Formele de utilizare a produselor albinăritului în medicina populară.
Culesul din natură
Mediul natural – izvor de obţinere a unor produse alimentare, curative şi materie primă.
Produse alimentare – culesul ciupercilor, fructelor, pomuşoarelor, frunzelor.
Produse curative: plante medicinale, flori, rădăcini, fructe şi destinaţia lor.
Plante tinctoriale şi spectrul cromatic.
Reguli de cules, de strâns plantele, de păstrare, de utilizare. Obiectele speciale pentru cules, uscare etc.
Meşteşuguri legate de prelucrarea produselor alimentare
Morăritul, utilaje, forme arhaice, tehnologii şi produse. Meşteşugarii de produse făinoase: colăcarii, covrigarii...
Stoarcerea uleiului. Utilaje şi procedee tehnice de obţinere a uleiului din răsărită, miez de nuci, rariţă etc. Produsele şi utilizarea lor.
Prelucrarea cărnii. Afumarea produselor de carne: pastramaua, şunca, jambonul, cârnaţul. Instalaţiile speciale şi meşteşugarii: pastramagiii şi comerţul cu produsele de carne.
Pregătirea produselor lactate: pregătirea şi varietăţile brânzeturilor (brânză, caş, urdă,...), a lactatelor (lapte acru, covasât, topit).
Uscarea şi prelucrarea fructelor. Tipuri şi forme tradiţionale de instalaţii şi uscătorii (lozniţe, afumătorii, uscătorii, cuptoruşe, pirostrii). Tehnologii populare de preparare a măgiunurilor, dulceţurilor din fructe.
Prepararea băuturilor. Tehnologii şi instalaţii de extragere a spirtoaselor. Metode tradiţionale de pregătire a musturilor, a cvasului, vişinatei etc. Meşteşugari de preparare a băuturilor.
Meşteşuguri de prelucrare a materialelor moi obţinute în gospodărie
Torsul şi Ţesutul. Urme timpurii ale ţesutului în Moldova. Materiale, tehnologii, obiecte ţesute, textile de decor, port popular de uz gospodăresc, de ritual. Unelte. Uneltele pentru producerea ţesăturilor. Ţesăturile şi clasificarea lor.
Alesul covoarelor. Prelucrarea materialelor, tehnici de ales, aspecte zonale ale uneltelor. Clasificarea covoarelor moldoveneşti şi funcţia lor. Aspecte zonale. Ornamentica şi coloritul covoarelor Moldoveneşti. Evoluţia covorului Moldovenesc. Influenţele asupra dezvoltării covorului Moldovenesc. Covoristica ca gen de cercetare ştiinţifică.
Împletitul din fibre textile. Croşetarea, tehnici de realizare, clasificarea obiectelor croşetate şi funcţia lor. Motive ornamentale şi particularităţi specifice. Împletitul vestimentaţiei, obiecte împletite.
Broderia. Materiale, procedee tehnice. Obiecte brodate şi funcţia lor. Ornamentica. Etape de dezvoltare. Situaţia actuală.
Prelucrarea pieilor şi pielicelelor. Aspecte zonale ale categoriilor de oi şi pielicele. Centre de prelucrare a pieilor. Tehnici tradiţionale de prelucrare. Forme ale dubitului de blănuri. Vopsirea pieilor. Utilizarea pieilor. Unelte şi tehnici de confecţionare a obiectelor. Clasificarea obiectelor din piei de animale.
Meşteşuguri de prelucrare a materialelor dure
Prelucrarea lemnului. Categorii de lemn folosite pentru producerea obiectelor. Clasificarea uneltelor de prelucrare a lemnului şi a obiectelor. Tehnici de prelucrare a lemnului. Centre şi meşteri renumiţi în prelucrarea lemnului.
Prelucrarea pietrei. Feluri de piatră folosite. Cariere renumite de piatră pentru prelucrare. Unelte şi tehnici de prelucrare. Obiecte confecţionate. Meşteri cioplitori renumiţi. Arderea varului. Cuptoare şi tehnologia obţinerii varului. Centre de ardere a varului.
Prelucrarea fierului. Instalaţii şi tehnici de prelucrare a fierului. Meşterii fierari. Obiectele confecţionate şi clasificarea lor. Urme timpurii de prelucrare a fierului.
Olăritul. Feluri de argilă şi utilizarea ei. Tehnologia olăritului (unelte, procedee tehnice de confecţionare). Centre meşteşugăreşti de producere a ceramicii. Forme tradiţionale ale ceramicii moldoveneşti. Rolul vaselor de lut în gospodăria moldovenilor. Clasificarea ceramicii moldoveneşti.
Împletitul din fibre vegetale. Tehnologia prelucrării salciei. Obiecte împletite şi funcţia lor. Centre meşteşugăreşti în împletirea din salcie. Meşteri contemporani renumiţi. Împletitul din paie, foi de porumb, papură. Obiecte confecţionate şi tehnici de lucru. Expoziţii specializate.
Aşezări şi locuinţe. Gospodăria ţărănească. Alimentaţie şi port popular
Familia şi Sărbători de familie. Sărbători calendaristice.
Retrospecţii istorice (perioada medievală – pînă la formarea R.S.S.M.).
Inbterferenţe şi relaţii etno-culturale în perioada sovietică. Politica de stat: intenţii nerealizabile.
Relaţiile interetnice în perioada actuală. Problema relaţiilor interetnice la etapa actuală. Consolidarea socială, civilă şi prosperare sau dezmembrare după etnii şi degradare socială, economică şi statală?