Ciumac Jorj, доктор, доцент
|
Утвержденные диссертации [1]
| Ст | Тема | Специальность | Организация | Роль | Дата утверждения |
| D | Исследование влияния некоторых технологических факторов на пищевую и биологическую ценность бобов нута | 05.18.01 | Технический Университет М... | руководитель руководитель Dupouy Eleonora |
19.11.2015 |
Официальный оппонент
Ciumac Jorj был официальным оппонентом для 1 диссертаций.
- Технологические режимы для обеспечения антиоксидантного потенциала некоторых продуктов садоводства во время хранения и переработки
23 ноября 2018
Член Ученного Совета
член УС: 5 диссертаций
- Совершенствование технологии стабилизации белых сухих вин
9 июля 2019, член УС - Биохимические и технологические изменения грецких орехов орехов процессе их первичнои обработки и хранении
23 ноября 2018, член УС - Получение новых пищевых продуктов на основе изучения физико-химических свойств свиной и говяжей печени
16 февраля 2017, член УС - Технология производства термостабильных начинок на основе стабилизационных систем
25 февраля 2016, член УС - Физико-химические и органолептические свойства фруктовых композиций с низким содержанием сахарозы
24 февраля 2011, член УС
Связи
- Sturza Rodica / 6 диссертаций
доктор хабилитат, профессор, Технический Университет Молдовы - Opopol Nicolae / 5 диссертаций
доктор хабилитат, профессор, Государственный университет медицины и фармации им. Николая Тестемицану - Tatarov Pavel / 7 диссертаций
доктор хабилитат, профессор, Технический Университет Молдовы - Gonţa Maria / 1 диссертаций
доктор хабилитат, профессор, Государственный Университет Молдовы - Deseatnicov Olga / 4 диссертаций
доктор, профессор, Технический Университет Молдовы - Găina Boris / 4 диссертаций
доктор хабилитат, профессор - Caragia Vavil / 4 диссертаций
доктор, доцент, Научно-практический институт садоводства, виноградарство и пищевых технологий - Bantea-Zagareanu Valentina / 1 диссертаций
доктор, доцент - Popel Svetlana / 2 диссертаций
доктор, доцент - Reşitca Vladislav / 2 диссертаций
доктор, доцент - Ghendov-Moşanu Aliona / 2 диссертаций
доктор хабилитат, доцент - Macari Artur / 2 диссертаций
доктор, доцент, Технический Университет Молдовы - Bălănuţă Anatolie / 1 диссертаций
доктор, профессор, Технический Университет Молдовы - Olaru Constantin / 1 диссертаций
доктор, доцент - Taran Nicolae / 1 диссертаций
доктор хабилитат, профессор, Научно-практический институт садоводства, виноградарство и пищевых технологий
