Comisia de atestare
Comisia de acreditare
Comisiile de experţi
Dispoziţii, instrucţiuni
Acte normative
Nomenclator
Instituţii
Consilii
Seminare
Teze
Conducători de doctorat
Deţinători de grad
Doctoranzi
Postdoctoranzi
CNAA logo

 română | русский | english


Sturza Rodica, doctor habilitat, profesor universitarSturza Rodica, doctor habilitat, profesor universitar


Instituţia:Universitatea Tehnică a Moldovei
Abilitare:6 octombrie 2010, nr.1091
Specialităţi abilitate: 02.00.04 - Chimie fizică
05.18.01 - Tehnologia produselor alimentare (cu specificarea produselor şi procedeelor)
05.18.21 - Control şi certificare a produselor alimentare

Teze în examinare [1]

Gr Tema Specialitatea Instituţia Rolul Data susţinerii
D Particularităţile structurale, fizico-chimice şi funcţionale ale amidonului de soriz 05.18.01 UTM preşedinte CSS
conducător
Dupouy Eleonora
conducător
Ciumac Jorj
20.06.2014

Teze aprobate [5]

Gr Tema Specialitatea Instituţia Rolul Data aprobării
D Contribuţii la studiul emulsiilor alimentare ulei/apă îmbogăţite cu micronutrienţi 02.00.04 UTM conducător 14.06.2013
D Tehnologii de obţinere a emulsiilor alimentare din amestec de uleiuri de floarea-soarelui şi seminţe de struguri 05.18.01 UTM consultant
conducător
Deseatnicov Olga
09.10.2012
D Cercetări privind fortificarea cu iod a uleiurilor vegetale pentru obţinerea produselor alimentare 05.18.01 consultant
conducător
Deseatnicov Olga
18.06.2009
D Evoluţia proprietăţilor fizico-chimice ale lipidelor fortificate cu iod 02.00.04 conducător 19.04.2007
D Ameliorarea valorii nutritive a produselor de panificaţie prin fortifierea cu cationi de calciu 05.18.01 consultant
conducător
Deseatnicov Olga
19.04.2007