Sturza Rodica, doctor habilitat, profesor universitar
|
Teze aprobate [10]
Referent Oficial
Sturza Rodica a fost referent oficial la 7 teze.
- Procesul de uscare a semințelor de struguri în strat suspendat
30 septembrie 2022 - Efectele nanoparticulelor oxizilor metalici asupra levurilor din genul Rhodotorulla
23 decembrie 2020 - Tehnologii de obținere a produselor curativo-profilactice din materii prime de origine vegetală autohtone
30 octombrie 2020 - Valorificarea strugurilor nematuraţi la obţinerea compoziţiilor nutritive
27 septembrie 2019 - Proprietăţile fizico-chimice şi senzoriale ale compoziţiilor din fructe cu conţinut redus de zaharoză
24 februarie 2011 - Studii şi elaborarea procesului de uscare a seminţelor de floarea soarelui cu scopul utilizării lor în panificaţie
6 octombrie 2010 - Dizolvarea anodică pulsată a suprafeţei cu neomogenităţi macroscopice şi izolaţie artificială
23 decembrie 2004
Membru CSS
preşedinte CSS: 9 teze, membru CSS: 7 teze
- Optimizarea tehnologiei și caracterizarea calității oțetului de vin autohton
21 decembrie 2022, membru CSS - Impactul unor metale determinate prin analiza de activare cu neutroni asupra calitații mediului ambiant
21 decembrie 2022, membru CSS - Stabilizarea uleiurilor vegetale cu compuși biologic activi din surse regenerabile
30 septembrie 2022, membru CSS - Biotehnologii de obținere a preparatelor cu conținut sporit de seleniu și germaniu în baza biomasei de spirulină
4 octombrie 2021, preşedinte CSS - Obținerea și stabilizarea unor coloranți, antioxidanți și conservanți de origine vegetală pentru alimente funcționale
30 iulie 2021, membru CSS - Compozitii alimentare pe baza uleiului de nucă (Juglans regia L.) rezistente la degradări oxidative
26 februarie 2021, preşedinte CSS - Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră pentru aplicare industrială
28 februarie 2020, preşedinte CSS - Modificările biochimice şi tehnologice ale nucilor pe parcursul prelucrării şi păstrării
23 noiembrie 2018, preşedinte CSS - Tulpini autohtone noi de Streptococcus thermophilus și utilizarea lor pentru fabricarea produselor lactate fermentate
23 noiembrie 2018, membru CSS - Obținerea produselor alimentare noi în baza studiului proprietăţilor fizico-chimice ale ficatului de porcină şi bovină
16 februarie 2017, preşedinte CSS - Valorificarea şrotului de nuci şi obţinerea produselor de cofetărie
6 octombrie 2016, preşedinte CSS - Tehnologia de fabricare a umpluturilor termostabile în baza sistemelor de stabilizare
25 februarie 2016, preşedinte CSS - Studiul influenţei unor factori tehnologici asupra valorii nutritive şi biologice a boabelor de năut
19 noiembrie 2015, preşedinte CSS - Bazele ştiinţifice ale procesului de uscare a produselor oleaginoase cu aplicarea impulsionară a câmpurilor electromagnetice
5 aprilie 2012, preşedinte CSS - Elaborarea si argumentarea stiintifica a tehnologiilor moderne de producere a vinurilor spumante cu proprietati calitative avansate
22 decembrie 2011, membru CSS - Cercetarea procesului de uscare a strugurilor de soiuri apirene cu aplicarea curenţilor de frecvenţa supraânaltă
6 octombrie 2010, membru CSS
Legături
- Tatarov Pavel / 16 teze
doctor habilitat, profesor universitar, UTM - Deseatnicov Olga / 10 teze
doctor, profesor universitar, UTM - Găina Boris / 9 teze
doctor habilitat, profesor cercetător - Duca Gheorghe / 3 teze
doctor habilitat, profesor universitar, USM - Ciumac Jorj / 6 teze
doctor, conferenţiar universitar, UTM - Rudic Valeriu / 7 teze
doctor habilitat, profesor universitar, IMB - Opopol Nicolae / 8 teze
doctor habilitat, profesor universitar, USMF - Iorga Eugen / 4 teze
doctor, conferenţiar universitar, ISPHTA - Gonţa Maria / 5 teze
doctor habilitat, profesor universitar, USM - Ghendov-Moşanu Aliona / 8 teze
doctor habilitat, conferenţiar universitar - Cepoi Liliana / 2 teze
doctor, conferenţiar cercetător, IMB - Popel Svetlana / 4 teze
doctor, conferenţiar cercetător - Chirsanova Aurica / 5 teze
doctor, conferenţiar universitar - Bernic Mircea / 5 teze
doctor habilitat, profesor universitar, UTM - Macari Artur / 5 teze
doctor, conferenţiar universitar, UTM
